Resep Sup Ayam Aneka Warna - menu ini cocok untu Anak anda yang sulit untuk memakan sayur, karna perpaduan tomat, wortel, brokoli dengan racikan bumbu bumbu menghasilkan sebuah menu makanan yang istimewa Resep Sup Ayam Aneka Warna yuk kita lihat pembuatannya:
Bahan:
- Tomat merah 2 buah
- Wortel 1 buah, potong dadu 1 cm
- Kacang polong 50 gram, rebus
- Fillet dada ayam 100 gram
- Brokoli 50 gram
- Air 300 ml
- Selederi cincang 1 sendok teh
- Mentega 1 sendok makan
Bumbu:
- Bawang merah 2 butir, iris halus
- Bawang putih 1 siung, cincang
- Pala bubuk 1/4 sendok teh
- Merica bubuk 1/4 sendok teh
- Garam secukupnya.
Cara Membuat:
- Rebus air dan fillet dada ayam hingga matang, angkat. Tiriskan fillet ayam dan potong dadu 1 cm. Sisihkan air perebusnya.
- Seduh tomat dengan air mendidih hingga lunak. Saring dan buang ampasnya. Sisihkan.
- Panaskan mentega, tumis semua bumbu hingga harum. Tuang air kaldu ayam. Masukkan makaroni, wortel, kacang polong dan brokoli. Didihkan.
- Tambahkan sari tomat, aduk rata. Didihkan kembali, angkat.
- Taburi dengan slederi dan sajikan.
Keterangan:
Waktu Memasak: 1jam 15Menit dan Menghasilkan: Untuk 2 Porsi
Kandungan Gizi Per Porsi
Energi: 350 KKal
Protein: 16.6 gram
Lemak: 13.52 gram
Karbohidrat: 34.3 gram
Resep Sup Ayam Aneka Warna
0 comments:
Post a Comment