Resep Sawi Gulung Bumbu Kacang Aneka Resep

Bahan:

• Daun sawi 6 lembar
• Daging sapi giling 100 gram
• Wortel 1 buah, serut tipis
• Jamur kancing 25 gram, potong-potong
• Kecap ikan 1 sendok makan
• Merica bubuk 1 sendok makan
• Tepung sagu 1 sendok makan
• Garam dan gula pasir secukupnya
• Bumbu kacang, siap pakai untuk pelengkap

Cara Membuatnya:

1. Rebus sebentar sawi, angkat dan tiriskan.
2. Campur daging, wortel, merica bubuk, tepung sagu dan bumbu lainnya. Aduk hingga rata.
3. Ambil satu lembar daun sawi, beri bahan isi lalu gulung hingga padat. Lakukan hal tersebut hingga adonan habis.
4. Kukus adonan selama 30 menit atau hingga matang.
5. Angkat, sajikan selagi hangat dengan bumbu kacang sebagai pelengkapnya.

Sawi direbus sebentar agar mudah pada saat digulung dan tidak robek.

---

Lama persiapan : 15 menit

Lama proses : 45 menit

Hasil jadi : 8 buah

---

Resep Sawi Gulung Bumbu Kacang