Resep Nasi Uduk Spesial Lezat - kami Nasi Uduk merupakan makanan yang sering kali diperjual belikan dijalanan ataupun rumah makan, selain rasanya yang enak nasi uduk paling cocok jika dinikmati waktu sarapan, ini akan mendambah tenaga kita untuk menjalani aktivitas. Resep Masakan akan selalu mengupdate dengan resep resep masakan Indonesia yang enak dan spesial.
Bahan-bahan
- Beras putih, 500gr (dicuci bersih lalu tiriskan)
- 600ml santan dari 1 buah kelapa tua
- sereh, 1 btng
- daun salam, 2 lmbr
- daun pandan, 2 lmbr (sobek-sobek lalu diikat)
- 1 sdm garam
- 1 sdt ketumbar bubuk
Bahan sambal kacang
- Kacang tanah, 100gr (digoreng terlebih dulu)
- 2 butir bawang putih
- 1 buah cabe merah
- 10 buah cabe rawit (apabila suka pedas)
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm cuka
- 1 sdt garam
- 150ml air matang
Pelengkap
- Irisan telur dadar
- sambal kacang
- Teri goreng
- Bawang goreng
- Kacang goreng
- Emping goreng
Cara Membuat Nasi Uduk Gurih dan Enak
- Pertama-tama, beras dimasak sampai setengah matang terlebih dahulu. Lalu pindahkan ke panci.
- Setelah itu, didihkan santan dengan bahan-bahan di atas. Setelah mendidih, masukan kedalam panci yang berisi beras hingga 1 ruas jari di atas beras.
- Kemudian masak hingga santan habis di atas api kecil. Setelah itu kukus nasi hingga matang.
- Untuk membuat sambalnya, campur bahan-bahan sambal di atas. Kemudian haluskan dan beri air sedikit demi sedikit sambil aduk-aduk hingga terlihat cukup kekentalannya.
- Sajikan nasi uduk selagi hangat dengan sambal serta pelengkapnya.
Nasi Uduk merupakan makanan yang sering kali diperjual belikan dijalanan ataupun rumah makan, selain rasanya yang enak nasi uduk paling cocok jika dinikmati waktu sarapan, ini akan mendambah tenaga kita untuk menjalani aktivitas - See more at: http://hopesforhipbones.blogspot.com/2013/11/resep-cara-membuat-nasi-uduk-asli-enak.html#sthash.4jsMaAv7.dpuf
0 comments:
Post a Comment