Resep Ayam Goreng Mentega Terlezat

Kali ini saya akan menghadirkan kepada anda sebuah olahan ayam yang special. Menu tersebut yang saya maksud adalah Ayam goreng mentega lezat. Mungkin anda sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini karena anda dapat menemukannya dengan mudah di warung ataupun restoran di kota anda. Namun tentunya akan lebih menyenangkan jika anda dapat membuat menu ini sendiri. Untuk membuat ayam goreng mentega yang lezat tersebut maka yang harus anda lakukan untuk pertama kali adalah dengan menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Di antaranya adalah:

1. 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 8 bagian atau sesuai dengan selera anda masing-masing
2. Bawang putih sebanyak 8 siung. Haluskan dengan cara diparut terlebih dahulu.
3. 1 sendok teh merica bubuk
4. mentega sebanyak 75 gram
5. bawang bombai sebanyak 1 buah lalu iris tipis-tipis
6. garam secukupnya
7. minyak goreng secukupnya
8. Bawang putih sebanyak 4 siung untuk dicincang
9. Jahe sebanyak satu ruas jari, digeprek
10. kecap asin sebanyak 1 sendok makan
11. kecap manis sebanyak 1 sendok makan
12. bawang pre sebanyak 2 batang. Potong kecil-kecil
13. Jeruk limau sebanyak 2 buah. Belah saja

Langkah memasak ayam goreng mentega yang lezat:

1. Cuci ayam yang telah ada potong hingga bersih. Lalu lumuri ayam tersebut dengan campuran garam, bawang putih yang telah diparut dan merica hingga merata. Lalu diamkan kurang lebih selama 1 jam.
2. Setelah itu goreng ayam hingga matang sempurna di atas api sedang.
3. Lelehkan mentega, lalu tumis bawang bombai, bawang dan jahe hingga tercium bau harum.
4. Lalu masukkan ayam yang telah anda goreng tadi. Tambahkan merica, kecap asin dan kecap manis. Aduk-aduk sebentar.
5. Tambahkan daun bawang lalu aduk lagi hingga daun bawang menjadi layu.
6. Setelah itu angkat dan tiriskan. Tambahkan perasan air jeruk limau yang telah anda belah tadi.
7. Dan ayam goreng mentega lezat ini pun siap untuk anda hidangkan kepada orang yang istimewa.

Demikianlah sedikit ulasan yang dapat saya berikan kepada anda tentang langkah untuk membuat ayam goreng mentega yang lezat. Semoga beberapa cara di atas dapat anda ikuti dengan mudah. Semoga bermanfaat.