Resep Toge Goreng ternyata toge mempunyai banyak manfaat bagi kita salah satu jenis kacang-kacangan ini sering digunakan sebagai bahan campuran gado-gado, soto, ketoprak dan jenis makanan tradisional lainnya, khasiat utama yang secara umum dari toge adalah untuk menjaga kesuburan, yuk kita bahan mengenai resep toge goreng yang sangat lezat ini.
Bahan:
- 300 gram taoge
- 6 buah ketupat, potong-potong
- 200 gram mi kuning, cuci bersih, tiriskan
- 100 gram tahu kuning goreng, iris
Bahan Kuah:
- 100 gram oncom, potong dadu kecil
- 4 sendok makan taoco
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 5 lembar daun salam
- 2 buah tomat merah, potong-potong
- 2 batang bawang daun, iris
- 10 batang kucai, iris
- 500 ml air
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan air jeruk limau
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- minyak goreng, secukupnya
Bahan Haluskan:
- 3 siung bawang putih
- 9 butir bawang merah
- 6 buah cabai rawit
- 5 buah cabai merah
- Kuah : Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan tomat, bawang daun, dan kucai. Tuang air, masak di atas api kecil hingga tomat hancur. Tambahkan sisa bahan, masak hingga mengental. Angkat.
- Tata bahan di piring saji. Siram dengan saus di atasnya.
- Toge Goreng siap dihidangkan.
Keterangan:
Lama persiapan: 10 Menit Lama pengolahan: 50 Menit dan dihidangkan: Untuk 5 Porsi
Kandungan Kalori: 120Kkal
Resep Toge Goreng Spesial Lezat
0 comments:
Post a Comment