- Waktu persiapan
- Waktu memasak
- Waktu total
- Penulis: DebbZie
- Macam resep: Main
- Cuisine: Chinese
- Saran penyajian: 2
- Bahan-bahan
- Bahan:300 gram udang ukuran sedang, belah punggungnya2 siung bawang putih, cacah halus1 cabai merah besar, iris tipis1 buah jeruk nipis, peras airnya2 sdm minyak goreng
- Saus:1 sdt saus ikan½ sdt saus inggris3 sdm saos tomat1 sdt gula pasir¼ sdt garam¼ sdt merica bubuk3 sdm air
- Cara membuat
- Bersihkan udang dan belah bagian punggung
- Panaskan minyak dan goreng udang sebentar sampai berubah warna, angkat, sisihkan
- Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan cabai merah. Masak hingga layu
- Tambahkan saus ikan, saus inggris, saus tomat, gula, garam, merica dan air. Aduk hingga rata
- Masukkan udang, aduk rata sampai matang dan meresap
- Angkat dan hidangkan
0 comments:
Post a Comment