Resep Pepes Bandeng Bakar Spesial Bumbu

Resep Pepes Bandeng Bakar -Menu masakan ini sangat cocok untuk dihidangkan saat kumpul bersama keluarga selain rasanya yang nikmat dan lezat kandungan gizi yang terdapat di dalamnya juga baik untuk kesehatan kita. kami akan selalu mengupdate dengan resep resep masakan Indonesia yang enak dan spesial.  

Bahan:

• 1 ekor (750 g) ikan bandeng super
• 2 siung bawang putih, parut
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam Bumbu

Olesan, aduk rata:

• 100 ml kecap manis
• 1 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, lumatkan
• 2 buah cabai merah, haluskan
• 1 sdm air jeruk nipis

Pelengkap:

• Sambal Mangga Muda

Cara membuat:

1. Bersihkan sisi dan isi perut ikan bandeng.
2. Kerat-kerat ke dua sisi badannya.
3. Lumuri ikan bandeng dengan bawang putih, air jeruk dan garam. Diamkan selama 30 menit.
4. Lumuri ikan dengan bumbu Olesan.
5. Bakar di atas bara api sambil balik-balik hingga matang kedua sisinya.
6. Angkat. Sajikan dengan Pelengkapnya.
7. Untuk 6 orang