Resep Masakan Sup Tomat Merah

Bahan:

• Tomat 250 gram, blender dan saring
• Minyak goreng 1 sendok makan
• Bawang bombay 50 gram, potong memanjang
• Daun bawang 1 batang
• Seledri 2 batang
• Air kaldu ayam 1000 ml
• Saus tomat 100 ml
• Garam dan gula pasir secukupnya
• Merica bubuk 1 sendok teh
• Pala bubuk 1/2 sendok teh
• Wortel 200 gram, cetak bunga
• Kacang polong 50 gram
• Sosis sapi asap 3 buah, potong 3 cm
• Daging ayam cincang 100 gram, rebus matang

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan kaldu, sari tomat, daun bawang, seledri, garam, gula, merica dan pala, masak hingga mendidih.
2. Masukkan wortel, kacang polong, sosis dan ayam, masak hingga mendidih dan matang, angkat
3. Sajikan