Resep Ayam Penyet Spesial Yogyakarta

Resep Ayam Penyet Spesial - Masakan kali ini tentang ayam goreng penyet dan cara membuat yang mudah serta enak anda akan temukan rahasianya disini. Lebih spesialnya apabila Anda sedang di Yogyakarta buruan cobain dan kata pak Bondan Maknyuuus rasanya. kami akan selalu mengupdate dengan resep resep masakan Indonesia yang enak dan spesial.

Resep Ayam Penyet Spesial

Bahan – bahan :

• 1 ekor ayam jantan, potong menjadi 4 bagian
• 500 ml air kelapa
• 1 btg sereh
• 1 sdm susu bubuk
• 2 lbr daun salam

 Bumbu halus :

• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 2 btr kemiri
• ½ sdt ketumbar
• 2 cm kunyit
• Penyedap rasa ayam
• 1 sdt gula
• 1 sdt garam

 Bahan sambal :

• 5 bh cabe merah
• 5 bh cabe rawit
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt terasi goreng
• 1 bh tomat
• 1 sdt garam
• ½ sdt gula

 Cara Membuat :

1. Masak ayam bersama bumbu yang sudah dihaluskan, air kelapa, susu, sereh dan daun salam hingga matang dan lunak. Angkat dan tiriskan
2. Goreng ayam dalam minyak panas dan banyak hingga berwarna kecoklatan.
3. Pukul-pukul ayam hingga memar.
4. Sajikan ayam goreng dan sambel dalam cobek kecil bersama lalapannya.

Demikian Resep Ayam Penyet Pada artikel Resep Masakan dan Cara Memasak kali ini. Selamat Mencoba!